特色菜：火锅
就餐氛围：朋友聚餐; 随便吃吃; 家庭聚餐; 家庭娱乐; 朋友聚会
营业时间：11:00-14:00
经营规模：车位：有
附近地标：扬州大学; 春江花园; 新东方大厦
商户简介：黄记煌餐饮管理有限责任公司成立于2003年，是集餐饮连锁加盟及饮食研究为一体的综合性的餐饮连锁管理企业。黄记煌产品渊源三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间，御膳房总管黄钰玖随驾南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜香辣汁鱼，赞其“鲜香绵嫩，回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方，回宫后按此秘方熬制汤汁，选用上乘活鱼用砂锅焖制，其味芳香，回味隽永，成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。
具体地址：邗江区兴城东路20号