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兰州正宗牛肉拉面(扬州市无公害农产品认定管理办公室东
附近地标：新城花园; 扬州大学; 春江花园
商户简介：兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃，享誉全国。兰州牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
具体地址：扬子江中路397
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