特色菜：虾饺皇; 碳烧猪颈肉; 海鲜泡饭; 鹅肝粉丝堡; 红酒牛尾; 猪油捞饭; 猪油拌饭; 榴莲苏; 烧鹅; 乳鸽; 木瓜炖雪蛤; 叉烧; 叉烧稣
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:00-22:00
经营规模：车位：有; 客容量：200人
附近地标：锦江之星
商户简介：　　香港粗菜馆，主打粤菜。红酒醉生梦死名字很好听吧，味道也很好哦，它采用新鲜的牡蛎，蒸制许久而成的，然后加上自家酿制的酱料浇在上面，但一点也不影响牡蛎的鲜味。红酒鹅肝从来没有想过鹅肝可以做得如此清淡——进口鹅肝用牛奶5/3椰奶5/1红酒少许水5/1。5浸泡2天（放在冰箱）加葱姜，清酒，少许的盐和放入泡好的鹅肝（一定要泡过鹅肝）上笼蒸15~20分钟。拿出来自然冷却后捞出鹅肝包好保险膜入冰箱（冷藏）2~4小时即可切片使用。将上好的生鹅肝放在红酒中泡制，最后摆在我眼前的就是这个粉嫩的鹅肝，入口即化后是鹅肝细腻绵长的滋味，还有一丝红酒的余韵。从来没有想过鹅肝可以做得如此清淡。招牌乳鸽外皮松香酥脆，里面肉质紧实——选用的农家饲养的鸽子，将它清洗干净，刷上店家自己良制的酱料，味道鲜美，色泽金黄，然后放在盘中用香菜点缀，而且可以提味。它家是由香港名人蔡澜开的店，环境虽然略显粗糙，但是它的特色在于每个包厢都以香港明星命名，里面还挂着店老板与明星的合影，很有意思哦，说不定你在吃饭的时候就有明星在旁边哦，这里服务员态度也很好，素质非常高，不愧是名人开的店哦。
具体地址：高新区长江路436号绿宝广场不夜城4楼(邓尉路口)