特色菜:牛娃; 干锅虾; 酸菜炒饭; 夫妻肺片; 干锅牛娃; 干锅鸡翅
就餐氛围:家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:10:30-13:30;16:30-00:30
经营规模:车位:有; 客容量:560人
附近地标:好买得; 嘉德大厦; 柯兰公寓
商户简介:“蛙蛙叫干锅年代”是南京春天食港餐饮管理有限公司的旗舰品牌。源于火锅之乡四川成都,形成于江苏南通,创建于江苏南京,总部设在江苏南京。公司发展:50年代初期,成都天仙街后街30号有位廖姓厨师以烹饪干锅最为拿手,做出的干锅菜肴香飘邻里、闻之不离、食之不去。其子特级川菜大师、火锅调料师廖国英先生,继承发扬父亲的烹饪技术,结合现代饮食理念,于1998年在成都开设“四合院”火锅店,悉心钻研干锅系列。当家菜品有干锅牛蛙、干锅鳝鱼、干锅鸭唇……其独特的口味风靡整个蓉城!2002年,董事长陈贲先生将干锅系列引入南通,取名“老房子”,专营干锅牛蛙。同时又将四川青城山道家养生、美容、健体的药膳溶入火锅。与众不同的口感博得食客盈门赞声不断。2006年,干锅系列进驻南京,取名“蛙蛙叫干锅年代”。历经数年的改革和创新,蛙蛙叫兼容并蓄、博采众长,汲取中华美食精华,推出一锅两吃。引领了火锅餐饮之新时尚,提升了火锅的文化内涵,更传承了中华美食的精髓。蛙蛙叫坚持“以诚经商 以诚兴店”的经营理念,现已在江苏、浙江、江西、上海、成都、深圳、沈阳等省直区域及一线城市成功运营50多家连锁店面。公司总部设有运营中心、财务中心、人力资源部、行政部、物采部、体系标准部、信息部等职能部门,具备完善的管理体制和工作流程。专业的厨师力量、雄厚的管理机制和人员培训体系为公司持续发展奠定坚实的基础。作为新型特色餐饮企业,公司坚持 “以味为本,科学发展”的管理思路,树立良好的社会形象。自企业成立以来取得良好的收益,也为当地的经济发展作出应有的贡献,同时也得到社会的认可。
具体地址:青石路518号金太湖国际城4楼(近欧风街)

