特色菜：三文鱼寿司; 什锦寿司
就餐氛围：随便吃吃
经营规模：车位：有
附近地标：南京林业大学; 新庄立交桥; 南林大厦
商户简介：一卷握寿司开拓者张中平，经营寿司店现两年，分店数百。一卷握寿司味道好，价格又便宜，寿司的种类很多，环境还可以，包装很好看。寿司“SUSHI”、“酸”即是酸腌制的食物。在公元200年即后汉年代，中国已开始流传“寿司”这种食品，在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品，宋朝年间，中国战乱频仍，寿司正好为逃难的充饥食品，而品种更多，由菜蔬类，鱼类，肉类，甚至贝壳类都有。公元700年，即奈良年代，出外营商的日本商派将寿司流传入日本，当时的日本人，用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类，压成一小块，整齐地排列在一个小木箱之内，作为沿途的食粮。直到公元1700年，即江户年间，寿司才于日本广泛流传，成为一种普通的食品。
具体地址：玄武区锁金东路9-1号(近南京林业大学后街)