特色菜:奶茶烧仙草
就餐氛围:随便吃吃
经营规模:车位:有
附近地标:大四福巷; 水游城; 一品嘉园
商户简介:喜婆婆烧仙草结合传统的烧仙草的特色,采用仙草等中草药熬煮调配,再冷却成糕体,口感细腻,不仅保持了传统的凉茶的顺滑口感,又将现代化的萃取技术融入到制作过程中,在充分发挥了仙草降火功效的同时,提供现代时尚口感。烧仙草是台湾著名的小吃之一其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉,但做法、材料等均不同。烧仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。
具体地址:瞻园路大四福巷1号(古玩城对面巷内)

