特色菜：凉皮; 牛筋面; 凉面
经营规模：车位：有
附近地标：东方商城; 德基广场; 金陵装饰城
商户简介：陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同，在这里，仅陕西凉皮举出几种。麻酱凉皮一种典型的清真吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把面皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。
具体地址：白下区新街口地铁站(近大洋百货地铁出口)