特色菜:烤鱼; 烤翅
就餐氛围:家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模:包间:6个; 车位:有
附近地标:东山宾馆; 岗山超市
商户简介:重庆“巴斗香”来自于风景如画的长江三峡――重庆万州,以烹制巴斗香烤鱼、香辣虾、秘制汤锅、香辣蟹等川味名菜而闻名。“巴斗香”所制作的菜品在美食节中多次获奖。其历史可追溯到盛唐时期,诗仙李白在重庆万州偶然品尝到了烤鱼,非常喜欢其浓郁的口感,且在重庆万州一住便是半年。诗仙请友人杜甫品烤鱼时,发出“烤鱼巴斗香”“不思蜀”的感叹,故而巴斗香烤鱼得名并广为流传民间。烤鱼以其独特的烹制方法,浓厚纯正的口感,赢得众多食客喜爱。万州烤鱼必须选用鲜活江鱼,经香料腌制,以旺火烤之,再浇上秘制汤料。正宗的万州烤鱼,具有外皮香脆、
具体地址:江宁区竹山路408号(近工商银行)

