特色菜：烤鱼; 干烧鱼; 干果
就餐氛围：情侣约会; 朋友聚餐; 家庭聚餐; 家庭娱乐; 朋友聚会
营业时间：11:30-21:30
经营规模：车位：有; 客容量：200人
附近地标：星汉大厦; 鸿运大厦; 金鹏大厦
商户简介：　　川胜楼，位于石鼓路。　　这是一家川菜馆，值得推荐的特色菜有一品茄王、剁椒鱼头、水煮鱼等等，像其中的一品茄王是很多食客每去必点的，是茄子油炸过裹着咸蛋黄烧制而成的，再浇上酱汁，味道微酸甜咸辣，口味得到大家一致好评。茄子一点都不涩，是因师傅烧茄子之前将其放入水中泡了一会，几分钟就好。还有水煮鱼，味道香浓，色泽浓重，实为诱人，是颇受食客喜爱的。尝一口，丝丝辣舌，鱼肉特别的鲜嫩，因其实在诱惑人，吃鱼的时候由于比较辣，让人很着急，口水欲滴啊。　　餐厅布置的中规中矩，大厅明亮宽敞，干净卫生，每张桌子间空的还挺宽的，相对大厅的环境来说，坐在包房会比较好，因其比较安静，可以边吃边谈生意。
具体地址：石鼓路193号石鼓湾美食街3号楼(近罗廊巷)