就餐氛围：朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：09:30-22:30
经营规模：车位：有
商户简介：最先出自于重庆的璧山县，据说是一帮司机哥们出了一趟长途车，饿得如狼似虎，好不容易看见前不着村，后不着店的地方有食馆，上前一问老板都关门了，什么也没有了，说尽好话，老板只好将就把自己养的鸡宰了，又加了大量的辣椒和香料，还有剩余的火锅底料一起烧，没想到这一烧，就烧出了一道名菜，从此风靡川渝两地。
具体地址：南关区东南湖大路1780号(鱼窝棚旁)