特色菜：现炸酥肉; 刘毛肚; 火锅; 毛肚; 霸王牛肉; 牛肚; 鲜鸭肠; 鸭肠
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模：包间：8个; 车位：有; 客容量：340人
附近地标：和信大厦; 临华大厦; 神女峰宾馆
商户简介：　　刘一手毛肚火锅城 观音岩店，位于中山一路168号，是一家以火锅为主的餐厅。 　　到他们家不吃毛肚绝对可惜，他们家的毛肚可是很出名的，牛毛肚，是牛的第三个胃，吃起来新鲜滑嫩，口感脆嫩，是吃重庆火锅必不可少的 食材，放入味道浓郁的锅底中轻轻涮上几下即可，不需要太久，否则就会太老了，很难嚼，而且毛肚还含有丰富的蛋白质，具有补益脾胃，补气养血的功效，这么有营养的涮品还不快来尝尝。 　　涮鸭肠，质地清脆爽嫩，挺有嚼劲的，让人回味无穷，是吃重庆火锅必不可少的食材，放入锅底中涮下，香气四溢，热乎乎的，很是适宜在冬天里享用，但是注意不要涮太久，烫的时间过长，质地就会变的韧绵，咬不动。 　　餐厅的环境还不错，大厅宽敞明亮，桌椅摆放整齐，室内干净整洁，有九个包房，整体看上去还挺有气势的，挺适合几个老朋友围坐一起，举杯畅饮，感觉挺高兴的，服务员的态度还不错。
具体地址：渝中区中山一路168号和信大厦2楼(观音岩天桥旁)