田记香河肉饼大王(一匡街店)
就餐氛围:家庭娱乐; 家庭聚餐; 热闹; 随便吃吃; 时尚; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模:包间:4个; 车位:有; 客容量:150人
附近地标:康泰乐园
商户简介:香河肉饼已有二百多年的历史,其前身可追溯到一千多年前的突厥饼。因突厥游牧民族牛羊肉充足而面食少。在招待客人时特做成薄皮儿的肉馅饼以示热情。后来,这种做饼的方法传到古代少数民族的回鹘及回回地区。明朝初期,明成祖朱棣迁都北京,大批回族人迁入京东地区。创造出风味独特,别具一格的香河肉饼。香河肉饼传遍京津是在乾隆年间。。所以香河肉饼是完整绵密的三大层—两层纸样的薄皮儿夹着一层整体饼状的肉馅。
具体地址:宽城区一匡街邮局东侧
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