就餐氛围：朋友聚餐; 家庭聚餐; 家庭娱乐; 随便吃吃
营业时间：24小时
经营规模：车位：有
商户简介：城南对夹在2002年八月，在内蒙古草原美食节上，城南对夹以精湛的工艺一举折桂，获“内蒙古名小吃”称号；同年十一月在第三届中国美食节上再获“中国名店”殊荣，二零零三年，中央电视台西部频道对城南对夹进行了采访，并多次予以报道，至此，城南对夹名扬塞北誉满中华！ 中国的包肉汉堡——赤峰对夹 内蒙古赤峰的饮食特点仍以内蒙古草原风味为主，大街上有很多出售风味小吃的摊点，多以烤制的面食为主，具有酥脆香甜的特点，如哈达火烧、对夹（一种饼夹肉）等。 赤峰对夹被称之为中国的包肉汉堡。 主要组成：酥饼+熏肉 　　工艺：把饼烤熟，然后有刀在饼侧面开口，塞进熏好的肉即可食用。 　　特点：香脆可口！！ 　　对夹源于一种“杈子烧饼”，这种烧饼与普通芝麻烤饼除了在和面和制作工艺上有所不同外，还在于从吊炉取出之后，再摆到一种铁制杈子上，回炉以微火重烤一遍，这样做成的烧饼，外脆内软，别有风味。对夹内的熏肉也十分讲究，精选十几种配料调味，香而不腻。对夹外表金黄，层次分明，具有北方特点，香酥脆，肉细嫩，瘦而不柴，肥而不腻，亦有南方淡淡的茶香，沁人心脾，具有理气、养脾之功效。 　　对夹之来历，得从康熙、乾隆年间说起，也是清朝的鼎盛时期，正值太平盛世，乾隆每年旧历五月都要到热河行宫（承德避暑山庄）避暑狩猎。据讲，一次狩猎木兰围场，追逐一只斑斓猛虎，来到了红山（赤峰）脚下，终于猎虎如愿。乾隆皇帝就在赤峰下洼子“松山馆”用亲带御厨摆下了满汉全席大宴群臣。除烤全羊外，三十八味宫廷御膳美味佳肴中，就数对夹名列前茅，众臣食之赞不绝口。由此制作秘方传入民间。　　
具体地址：园林路