就餐氛围：家庭聚餐; 家庭娱乐
经营规模：车位：有
附近地标：明珠广场; 维多利商厦; 工会大厦
商户简介：看点一:火锅里品尝金沙虎斑鱼,首府第一家在湾仔你不但能吃到大众火锅,还能尝到这里的招牌美味—金沙虎斑鱼,这种美味是湾仔首家引进,其实在呼市百姓对肉的感情要比鱼深厚,因为大多数北方人还是喜欢大口吃肉才觉得过瘾,那湾仔的金沙虎斑鱼为什么能让许多不太爱吃鱼的内蒙人“弃肉从鱼”呢?湾仔首先从健康角度着手,由于金沙虎斑鱼营养价值是很高,脂肪低,蛋白质含量很高,在如今人们普遍注重健康的前提下,很多经常去饭店吃饭的人多数血脂都高,这些人对肉是想吃可又不敢多吃,而鱼就成为最好的替代品,既能满足吃肉的口福,又不必担心脂肪高。其次,金沙虎斑鱼有一个很受呼市人喜欢的特点就是鱼刺很少,可以大口大口吃,不但美味吃着还痛快。还有就是在火锅里煨好的金沙虎斑鱼味道特别香,口感滑嫩。很符合呼市人的口味,尝过的客人都说有一种小时候家里炖肉的香味。看点二:大众的消费却能品尝到酒店菜品的口味我们去传统火锅店吃到的凉菜无非是花生米,拌莜面之类很大众的菜品,主食也是常见的面食。凉菜和面点作为火锅的附属菜品在一般的火锅店都是简单大众即可。而湾仔却高薪从酒店请来凉菜师,面点师。就是为了让食客在吃火锅的同时享受到大酒店菜品的精致口味和档次,关键价位却还是大众价格。这样做就是为了让就餐的客人能感到不一样的享受,一种超值的享受。而且湾仔在菜品研发上也是煞费苦心,他们的大厨从全国各地淘来最受欢迎的凉菜及面点,为来吃火锅的客人带来的惊喜美味。 看点三:在细节处下足功夫,与点滴处煞费苦心在整个就餐过程中你能体会到他们细致的用心,制作精致的凉菜充分考虑到跟火锅的完美搭配性。让客人能吃的很顺口。却有不会花费很多钱。湾仔特地从日本带来的苦荞茶口感清香怡人。在吃火锅时喝一杯暗香浮动的苦荞茶,爽口解腻,还能降脂清肠,尤其女客人非常喜欢,是湾仔又一特色。当您吃完火锅,服务员会送来一小份冰激淋,量不多但恰到好处。让你从香辣火热中立刻感受到冰凉香滑。一次就餐的过程你会收获到很多的精彩与不同。在湾仔吃饭也许不是最高档最美味的饕餮盛宴,但肯定是最舒服最可口也是最亲民的特色火锅。正因为如此湾仔鱼工坊才能每天宾客云集。成为首府的最具人气的美食之地
具体地址：文化宫街