翠亨邨(友谊店)
特色菜:虾蛟; 凤爪; 水晶虾饺; 叉烧包; 烧鹅; 肠粉; 皮蛋瘦肉粥; 腊味堡仔饭; 叉烧稣; 榴莲苏; 蛋挞; 小吃
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 休闲社交; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:08:00-15:00;17:00-03:00
经营规模:包间:18个; 车位:有; 外卖:有; 客容量:350人
附近地标:工业展览馆; 佟楼宾馆
商户简介:  翠亨邨 友谊店,是一家以粤菜为主的餐厅。  他家的特色菜有很多,比如说有虾饺,这是一道点心,非常的好吃,先将澄粉、淀粉加盐拌匀,用开水冲搅,加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油揉匀成团,待用。生虾肉洗净吸吸干水分,用刀背剁成细茸,放入盆内。熟虾肉切小粒,猪肥肉用开水烧烫,冷水浸透切成小粒,干笋丝发好,用水漂清,加些猪油、胡椒粉拌匀。在虾茸中加点盐,用力搅拌,放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精、白糖、麻油等拌匀,放入冰箱内冷冻,将澄面团摘胚、制皮,包入虾馅,捏成水饺形,上旺火笼内蒸熟就可以食用了,非常好吃
具体地址:河西区友谊路25号科技咨询大厦1-2楼(近友谊商厦)
翠亨邨(友谊店)地图位置
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