特色菜：竹笋; 鹅头; 卤鹅头; 抻面; 烩面; 鹅翅; 虾滑; 鹅汤; 鹅腿
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 休闲社交; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:00-22:00
经营规模：车位：有; 外卖：无; 客容量：340人
附近地标：东方商业大厦; 永基花园; 百货大楼
商户简介：　　鹅为先竹荪鹅，位于南开三马路，它是一家经营火锅的餐厅。　　餐厅环境舒适，都是木质的，大厅宽敞明亮，有点苗族的感觉。　　餐厅的特色菜是鹅汤，选用新鲜的农家鹅洗净，然后放进汤锅中煮一下，再放进一些调味料，慢慢的炖，吃起来味道鲜美，鹅肉香嫩，很可口。主打鹅火锅。上来“先喝汤”，味道“很鲜美”，“有点像老鸭汤”。再吃锅里的料，鹅肉“炖得很烂”，竹荪看上去“像海绵”，吃起来却“脆脆的”，感觉“挺棒”。然后就是涮菜，和别的火锅“没太大差别”。末了“送份抻面”，表演扯面的师傅“相当卖力”，“上窜下跳”，“没事还转几个圈”。也供应炒菜，味道“不错”。
具体地址：南开区三马路东方商业大厦底商(近二纬路)