特色菜：三鲜包; 猪肉包; 蟹黄包; 野菜包; 酱肉包; 乌鱼蛋汤; 包子; 煎饼果子; 传统猪肉包; 佛跳墙; 乌鸡汤; 小豆粥; 燕窝
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 休闲社交; 大型宴会; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:00-14:30;17:00-21:00
经营规模：车位：有; 外卖：有; 客容量：800人
附近地标：水上公园; 水上公园北道; 天元大厦
商户简介：2005年9月22日坐落于水上北路与水上东路交口的水上大酒楼正式开业。营业面积近5000平方米，拥有45个单间，可同时接纳1000名顾客，在狗不理集团目前已拥有的四家直营品牌酒楼中水上大酒楼硬件条件最好，古色古香的中式装修风格和全新的出品程序、运营模式，都将作为狗不理品牌酒楼在全国各地发展的规范化、标准化“样板间”。 手绘龙凤就让来自河北易县的数十位技师画了4个月。而为所有龙柱、龙椅上贴的金箔则就花费了300多万元。 水上大酒楼主要针对商务客流，主打新派天津菜。也就是说，在保留传统津菜精华的基础上，将南北几大菜系的菜品加以改造和本地化，以南方的料加以北方的烹制方法，尝试轻油、轻色、轻味，让新原料、新搭配做出新口味的天津菜，从而使天津菜能真正推广到全国。
具体地址：南开区水上北路金龙公寓16号(近水上公园正门)