特色菜：干锅茶树菇; 坩埚土豆片; 剁椒鱼头; 红烧肉; 手撕小甲鱼
就餐氛围：家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模：包间：4个; 车位：有; 外卖：无; 客容量：60人
附近地标：津工超市; 红专公寓; 二附属医院
商户简介：　　湘红嫂，是一家主营湘菜的饭店。　　店里面的干锅牛蛙，做的非常好。味道是先香辣，而后回味香甜。它是先将油烧至5成熟时放入碎冰糖翻炒，再加入豆瓣、豆豉、花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣小火翻炒3~5分钟，再倒入盐、鸡精、料酒及香料，翻炒至油呈红亮色后将火开大，倒入洋葱、芹菜段、青蒜段等配菜，炒1分钟后加入腌制好的牛蛙肉，快火急炒1分半钟加入葱段，然后起锅撒白芝麻即可。　　店内装潢的非常不错，简简单单的摆设，透着浓浓的湘味，门口摆有绿色植物，看着就舒心；大厅容客量虽然不大，但给人的感觉不错。　　服务员的服务态度好，非常的热情。
具体地址：河西区太湖路17号通达尚城33号楼1楼北侧(黑牛城道口)