特色菜：糯米排骨; 酸菜鱼; 酸辣厥根粉; 豆花; 夫妻肺片; 麻辣田螺; 糯米蒸排骨; 水煮鱼; 糍粑; 毛血旺
就餐氛围：商务宴请; 特别饮食; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 休闲社交; 大型宴会; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:00-14:30;16:30-21:30
经营规模：包间：10个; 车位：有; 客容量：240人
附近地标：恬园别墅; 远东百货; 财富星座
商户简介：　　重庆陶然居，是一家吃川菜的餐厅。　　粉蒸排骨：排骨吃起来不会觉得油腻，深受食客的青睐。用中火热下锅，将大米放入，用锅铲不停地翻炒，随后放入花椒一起炒，炒至米色发黄出香味，盛出摊开晾凉。将炒好的大米放入研磨机中磨制成粉状，然后和排骨进行蒸制。　　水煮鱼：口感滑嫩，油而不腻，实际做工考究——将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。然后放入锅中进行煮制半小时。　　酸菜鱼：始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店，80年代中期经营酸菜鱼，颇受食者赞许。肉质韧性高的比较好。将鱼处理干净后，切成片状，把鱼片在沸油中过一下撩出，然后用油爆炒下待用，然后把鱼进行烹制，烧制过程中将酸菜倒入，味道极好。　　开发区挺有名的食店，门脸气派，内部布置也挺有特色，菜肴做的比较精致，口味不会太重，粉蒸排骨特别好吃，糯米香，排骨嫩，服务很好，宴请同事朋友，这儿可以作为备选地。
具体地址：滨海新区第二大街42号滨海建投大厦1楼