川国演义
特色菜:喜从天降; 蒜泥白肉; 酸汤肥牛; 牛娃; 川北凉粉; 香辣蟹; 担但面; 毛血旺; 宫爆鸡丁; 口水鸡; 夫妻肺片; 火锅; 酸辣豆花; 鸡丝凉面; 鱼香鸡丝; 法国鹅肝; 酸菜鱼; 水煮鱼; 川菜
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:10:00-21:00
经营规模:车位:有; 外卖:无; 客容量:80人
附近地标:嘉利中心; 联通大厦; 万德花园
商户简介:  川国演义,是一家以川菜为主的餐厅。   餐厅的担担面、毛血旺、喜从天降、口水鸡、香辣蟹、夫妻肺片等非常受客人的欢迎。口水鸡,把鸡洗净,切成块,在水即将烧开前,把葱段、姜片、料酒都加到锅里,水开后放入鸡煮1 0分钟,煮好的鸡立刻放到冰水中,等会将鸡肉从冰水中取出沥干,切成小块,放入盘中, 将酱油、盐、糖、醋混合两勺红油,搅拌均匀后,淋在鸡肉上面,肉质嫩滑,香辣可口。担担面,最初是挑着担子沿街叫卖而得名,现在已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,是用面粉擀制成面条,煮熟,放入葱、味精、酱油等,香辣可口。   餐厅装修奢华、大气,大厅宽敞明亮,有沙发、景观位,包房舒适整洁,是同事、朋友聚会的好地方。
具体地址:卫津路18号新都大厦(近家乐福)
川国演义地图位置
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