特色菜：牛排; 牛仔骨
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模：包间：15个; 车位：有; 外卖：无; 客容量：500人
附近地标：安德公寓; 合众大厦; 罗马花园
商户简介：　　花园酒店位于永安道215号，是一家主做各色粤菜的餐厅。 　　走过安静又优雅的长廊，您能看到前方有一栋白色建筑物，没错，那就是花园酒店了。餐厅规模中等，大厅很漂亮，处处五光十色，十分耀眼。餐厅还有10个包房 ，都做工精致，相信您会喜欢的。 　　餐厅菜肴很多，特别喜欢他们的牛仔骨。将牛仔骨切成三段；用黑胡椒粉、红酒、盐腌渍入味；红黄彩椒切条，蒜拍成末；锅内放黄油，融化；出香味煸香蒜茸、放入彩椒条炒熟；取出彩椒条码放在盘中垫底就完成了。牛排也不错，牛肉切成比筷子厚还稍微薄一点的薄片，面积不要太大，大约如半个巴掌般大小。切完后最最最重要的一点是，要拿一把大榔头把切好的牛肉拍松。没有专用榔头也有招！用擀面杖如旧社会洗衣妇槌衣服一般也能把肉槌松。取切成小丁的生姜、大蒜、洋葱三分之一，一点盐、一点鸡精、一点料酒、一点老抽、两点黑胡椒、两点芡粉、鸡蛋，然后与肉一起搅拌，腌制10分钟。 趁那边正在腌制，我们做“卤汁”，就用刚才剩下的佐料。先拿一点色拉油把切成小丁的生姜、大蒜、洋葱大火翻炒几下，然后用中火炒熟，倒水，番茄酱不要太多！还有老抽，黑胡椒，盐，鸡精。一边搅拌一边品尝，看个人口味决定加料多与少。然后加入粉芡水勾芡，收汁。
具体地址：河西区永安道215号(绍兴道口)