特色菜：鹅干; 羊排; 生耗; 鳕鱼; 烤虾; 扇贝; 斐力牛排; 三文鱼; 北极贝; 刺参; 银鳕鱼; 芒果; 馒鱼
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐
营业时间：11:00-22:00
经营规模：包间：8个; 车位：有; 外卖：无; 客容量：100人
商户简介：　　百一铁板烧，位于新海湾2-27号，是一家主做日本料理的餐厅。餐厅规模中等，大厅座位有限，而且生意一直很好，所以需要来这边一定要趁早。餐厅还有2个装修华丽的包房，餐厅的包房有点像四星、五星的感觉，大而舒适，宽敞而明亮，相信您一定会喜欢的。　　喜欢餐厅的菜肴，特别是北极贝，更是餐厅一绝：将北极贝肉洗净，切片，入锅过油待用； 尖椒切成小圆颗；姜改片备用；锅中烧油下尖椒，炒转，放姜片，炒出香味；下北极贝、盐、味精、胡椒粉、料酒、香油，炒匀起锅。当然北极贝肉过油不宜过火，油温不宜过高；尖椒炒时要炒出香味，但不宜过老，否则影响口感。
具体地址：河西区新海湾2-27号(珠江道口)