特色菜:东坡肉; 莼菜汤; 龙井虾仁; 宋嫂鱼羹; 西湖醋鱼; 叫花鸡; 杭椒牛柳; 醉虾
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 休闲社交; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐
营业时间:11:00-21:30
经营规模:车位:有; 外卖:有; 客容量:300人
附近地标:今晚大厦; 华都大厦; 万德花园
商户简介: 西子湖畔,一家以吃江浙菜为主的酒店,菜肴的味道很不错。 龙井虾仁,是这家酒店很受欢迎的一道菜,咸鲜适中,带着龙井的清香,很美味——虾肉洗净后沥干水,用盐、蛋清至有弹性时加入生粉和味精拌匀,把虾仁放进锅里炒,把泡开的龙井茶倒进去,淋入绍酒,翻炒片刻即可。西湖醋鱼,色泽红亮,酸甜适宜,鲜美滑嫩——把草鱼处理干净在鱼身体划两刀使它容易入味,往锅里倒入清水,把鱼放进锅里,水烧沸后再煮几分钟,放入酱油、绍酒和姜沫调味,一段时间把鱼捞出,往剩下的汤汁里加入白糖、湿淀粉和醋熬成浓汁,烧沸立即起锅浇在鱼上就可以了。 名字取得很有意境,环境也是一派江南的韵味,小桥流水,特别漂亮,包房更是雅致。 服务员的服务挺周到的。
具体地址:南京路358号今晚大厦1-2楼(长江道口)

