就餐氛围：休闲社交; 朋友聚餐; 家庭聚餐
经营规模：车位：有; 外卖：无; 客容量：60人
附近地标：华润万家; 万海商务写字楼; 中豪世纪花园
商户简介：外卖： 介绍： 店内的一大主打“头锅”，包括了鱼头锅、兔头锅、鸭头锅以及这些好吃的头的混合锅，其实是从广东著名的啫啫煲演绎而来。爱吃的人知道，生啫是一种奇特的做菜方法，就是用瓦煲来烧菜，在炒菜的时候会用很厚重的酱汁和大瓣大瓣的生蒜。这里的头锅改进了这种生啫的方式，首先当然是烹饪用具的改变——瓦煲变成了定制专用锅，其次是酱汁的改变——不但花生酱、腐乳等量做了调整，而且增加了由牦牛骨、香茅草、丁香等20多种原料、草药煨成的卤汤调汁。如此一来，头锅比起原先的啫啫煲来，更加清鲜、更加浓香厚味。 香锅代表巨辣锅很想写写吃过巨辣锅的感受，那真是叫过瘾！想挑战自己嗜辣程度的可以一品此锅，绝对如一团火般从嘴巴烧进了胃里。因为是自选锅，所以我们点了海带、青笋、山药、鱿鱼等。巨辣锅用的是四川子弹椒的鲜椒以及干椒油，鱿鱼吃着比起干煸要过瘾许多，海带、青笋和山药则很利口，可以适当地平衡一下辣味。香锅代表咖喱锅咖喱锅实在是很香，懂得吃咖喱的人，会在咖喱锅中点上土豆、红薯作为吸收咖喱的基本菜。咖喱的味道神秘而饱满，吃起来略感香辛但又颇为柔和，尤其是咖喱锅中的咖喱大虾，吃了之后竟然让人有一种很满足的幸福感，建议点咖喱锅时一定别忘了点虾。
具体地址：广东路(正阳春旁)