经营规模：车位：有
附近地标：红山新世纪; 建设广场; 天鸿山庄
商户简介：店家特色: 阳澄糊大闸蟹 店家类别: 清真 菜系名称: 新疆风味,粤菜 乌鲁木齐是中国离海洋最远的城市，再加上城市比较缺水，在这里想要吃到新鲜的海鲜其难度可想而知，幸亏有了飞机这种发达的交通工具，能够聊慰食客中的老餮们。深秋时节，最惬意的事就是到微波荡漾的阳澄湖边吃大闸蟹了，就是不能到阳澄湖，能吃到正宗的大闸蟹，也算是一种享受。在乌鲁木齐，红楼彩蝶轩海鲜世家就能让您如愿以偿。 阳澄湖大闸蟹一般在9月底上市，天不冷，蟹不肥。到了10月中旬，雄蟹的白膏才能长到半壳以上，才是好蟹。因此，10月中旬的蟹是最肥美的。 有句俗语“未死先臭”指的就是蟹，没死不等于新鲜，死了的就更不新鲜了。吃蟹就是要趁鲜趁热。红楼彩蝶轩海鲜世家的蟹全部从阳澄湖空运过来， 非常新鲜。 甜鲜是阳澄湖大闸蟹的标志。“正点”的阳澄湖大闸蟹，壳薄、肉有弹性，刚一入口，感觉到很鲜，接着就会有一丝丝的甜。广东人称之为鲜甜，我们称之为甜鲜。吃完阳澄湖蟹，不吃甜品，口中不觉干涩，这是阳澄湖的中性水质决定的。 阳澄湖的蟹最特殊的地方就是，雄蟹的膏是红色的。而且也只有30%的阳澄湖雄蟹能达到红膏流油，能不能吃到就看个人的口福了。 阳澄湖螃蟹，168元/斤，买六赠一。吃正宗的阳澄湖大闸蟹，请到红楼彩蝶轩海鲜世家。
具体地址：沙依巴克区红山路51号