营业时间：10:00-23:30
经营规模：车位：有
附近地标：华联大厦
商户简介：店家特色: 特制红烧肉、剁椒鱼头，店家类别: 汉餐，菜系名称: 新疆风味,川菜,苏菜,浙菜 ，大凡以钵子命名的酒家多数经营湘菜，万福湘菜钵子酒楼也不例外，走到路口就会有浓浓的香辣味扑面而来，闻香来到酒楼门口，只见一栋三层建筑出现在眼前，外观古朴，简单大方的装饰让整个酒楼显得大气有品位。门口一个个红色的灯笼好象迎人的笑脸欢迎宾客的到来。进入楼内，找一个邻窗小桌，热情的服务员拿着精美的菜单款款而来，为您介绍酒楼内最富盛名的招牌菜，第一道不可不尝的菜是特制红烧肉，又称毛家红烧肉，取材看似普通但做工精细，是道极挑战厨师手艺的一道菜，把五层三花的肚腩肉用冰糖、八角、桂皮先蒸再炸，后入锅放豆豉作料，作的成功的红烧肉色泽鲜亮，肥而不腻，当年毛主席就对这道菜情有独钟，价格也很公道每份28元。第二道酒楼的拿手好菜是剁椒鱼头，说到这道菜是地道的湘菜代表，剁椒鱼头的好坏与剁椒酱有很大的关系，酒楼采用正宗湖南辣椒和特制的料包精心制作而成的辣椒酱，作出的鱼头浓香扑鼻，酥爽可口，口感一流，只需28元。再有就轮到湘西的老腊肉了，采用新鲜的猪肉，一般用精肉所制，先用作料奄制，后熏出，上锅切片一蒸，那味儿，让人吃了一次就忘不了，每份22元。来份红烧肉，再来份小酒，看着窗外的景致或者约友二三人，围圆桌小聚，感受正宗的湖南味儿，不是一种乐事吗？或者喜欢清净，可以到包厢内小酌，上道剁椒鱼头，来份老腊肉，要几个小凉菜，红椒洋溢着热情，腊味吃出的甘美绝对会让你不悔来了万福一遭！
具体地址：新市区北京北路3号