蜀童牧歌主题火锅
特色菜:鸭肠; 南瓜汁; 香辣兔头; 极品牛肉
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:10:00-14:00;17:00-22:00
经营规模:包间:11个; 车位:有; 外卖:有; 客容量:160人
附近地标:华润万家; 高新国税大厦
商户简介:  蜀童牧歌主题火锅,是一家吃火锅的餐店。该餐厅的鸭肠,味道独特,吃起来蛮有嚼劲,将鸭肠上的白油择净,撕去直肠和盲肠,只需要用小肠以上部分,豁开洗净,理顺后,从肠子中间用线绳系起,放在盆中,加入醋进行泡制一下,保证了醋味更好的融入鸭肠里,然后进行烹制,五分钟就好了。南瓜汁,制作简单而不失美味,颜色艳丽,汁水浓浓的,喝起来感觉好纯正,选用店家自己生长的南瓜,首先将南瓜切成薄片,摆在盘子上,放锅里高火蒸大约五分钟即可。  极品牛肉,选用极品牛肉,据店家透露,一斤达到近100元呢,首先要将牛肉彻底放凉后表面发紧
具体地址:高新区博文路39号(近科技园)
蜀童牧歌主题火锅地图位置
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