就餐氛围：朋友聚餐; 家庭聚餐; 家庭娱乐
营业时间：10:30-22:00
经营规模：包间：2个; 车位：有; 客容量：100人
附近地标：吉祥大厦; 唐城宾馆; 交通科技大厦
商户简介：涮羊肉又称“羊肉火锅”，锅底有久涮不淡，羊肉有久涮不老不散的特点。涮羊肉是北京的传统风味，历史悠久，以选料精细，肉片薄匀，调料多样而著称。好吃的涮羊肉原料用的是内蒙古的绵羊，只用其“上脑”、“小三岔”、“黄瓜条”等五个部位的肉，并剔去筋膜和骨底，经冷冻压实，切片码在盘中。 锅底用的是精制的小铜锅，调味品要用芝麻酱、韭菜花、酱豆腐等，这样一来涮羊肉的滋味就更加鲜美了。如果自己在家里吃，搭配上一些凉菜，如酱牛肉、酱驴肉、酱肘子、酱羊肚、酱蹄筋等，以及凉拌粉皮、肉皮冻等，这些凉菜很具有北方特色。
具体地址：雁塔区朱雀大街250号(东方大酒店西门斜对面)