特色菜：腊牛肉; 腱子肉
经营规模：车位：有
附近地标：梁家牌楼; 如意大厦; 华汇大厦
商户简介：　　该店非常的火爆，回民街里的腊牛羊肉店很多，品尝过的都觉得刘纪孝家的口味最棒，每次排队等待的人都是最多。该店的腊牛羊肉应该也是目前销路最好的一家。。酱牛羊肉味道也很不错，推荐大家可以买回来尝尝，干净、卫生，非常的不错，环境一般般，一看就知道没怎么装潢过了，但地面干净没有垃圾，地板亮闪闪的，让人看了很舒服，室内的灯光亮度正好适合眼睛的适应范围内，服务也蛮热情的，价格方面还算可以啦。
具体地址：碑林区桥梓口东北角第一家379号(近西大街)