营业时间:09:30-14:00;16:00-00:00
附近地标:丰庆公园; 桃园大厦; 沣惠大厦
商户简介:"秘汁烤鱼"在"第五届中国美食节"上以参赛的全国数百家餐饮名企的众多菜品种脱颖而出,一举摘得"四川名菜"称号。2004年又荣获世界烹饪协会主办的"第五届世界烹饪大赛"金奖殊荣,成为风靡全国的特色美食!此鱼在古道千百年的流传过程中,充分借鉴了康定藏菜和川味火锅的特点,用料讲究,工艺精湛。其绝妙之处首先在于工艺。"秘汁烤鱼"虽名中带烤,却与传统的烤鱼做法有着明显不同,它采用"先烤后炖"的创新做法,如何了烤炖两种工艺的精华。鱼烤熟后,秘制的"秘汁"再慢慢渗入鱼肉中,使人百吃不厌
具体地址:莲湖区丰镐东路副4号

