特色菜：碟鱼头; 火锅
就餐氛围：情侣约会; 朋友聚餐; 商务宴请; 家庭聚餐; 家庭娱乐
营业时间：09:00-14:00;17:00-21:30
经营规模：包间：8个; 车位：有; 客容量：260人
商户简介：潮州人家位于长风大街与体育路十字路口，潮州佳肴天下第一家，潮州人家有六个特点：大姐点菜、酒水超市、潮州特产、分层消费、米面个性、琴茶食艺，这里潮粤精美的小炒、手大牛肉丸、潮式打边炉、烫仔饭、时尚养生粥锅为本店的名吃，对潮州菜的用料广泛，讲究物料鲜活，注重佐料的特点已非常突出。潮州人家荟潮粤精华，习茶以练琴，潮味归宗而立于一室望能平众口，冀自成人家，说起潮州人家“烹调味尽东南美，最是功夫茶与汤”将潮汕饮食称誉为“味尽东南”被称为是“烹饪之最”。　　潮州菜是潮州、汕头地区的风味菜。潮汕地区的饮食习惯与闽南相近，同时又受广州地区的影响，渐渐地汇两家之长，风味自成一格。　　潮州菜以烹调海鲜见长，刀工技术讲究，口味偏重香、浓、鲜、甜，口感清鲜，郁而不腻。喜用鱼露、沙茶酱、梅羔酱、姜酒等调味品，甜菜较多，款式百种以上，都是粗料细作，香甜可口。尤其汤菜最具特色，加工精巧，口味清纯，注重保持原料的鲜味。烹调技艺擅长焖、炖、烧、局、炸、蒸、炒、泡等法。　　冬菇滑鸡煲仔饭：饭是采用上等的丝苗米和其它几种精选的米精制而成的，粒粒均匀油滑，软硬适中，配以嫩滑的本地鸡和冬菇及特制的佐料，经由专门定制的砂煲焗煮，煲盖还没揭起，就可闻到阵阵的香味扑鼻而来，令人垂涎欲滴。待上桌后揭开煲盖，一阵香味随气雾升起，令人食欲大振。　　适合消费:中档消费、家人团聚、朋友。
具体地址：长风大街中段(近体育路)