就餐氛围:情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:11:00-15:00;17:00-21:30
经营规模:车位:有; 客容量:90人
附近地标:后铁匠巷; 华宇购物中心; 西校尉营
商户简介:蜀婆婆——亲切自然、时尚简约、好吃营养、快速清洁 古老的巴蜀依山傍水,天府之国饮食文明积厚流光,四川特色小吃品种繁多,它取材普遍,调味多变,菜式多样,口胃清鲜醇浓并重,以擅用麻辣著称,选料既有山区的山珍家味,又有江河的鱼虾蟹鳖;既有肥嫩味美的各种禽畜,又有四时不竭的各类新颖蔬菜和笋菌;另有种类繁多、质天良好的酿制调味品和莳植调味品,并以其别开生面的烹饪要领和浓重的中央风味尽人皆知。 民国时期,成都的大街小巷出现了提竹兜,挑竹担,一边吆喝,一边做买卖的小贩,他们专卖自己在家中制作的方便食品,后来都均扩大了自己的经营规模,同时,他们又以自己开店设业的街道名称作为自己店铺招牌的名称,以此表示只此一家货真价实!成都小吃品种繁多:从各色小面到抄手包饺;从糕饼汤团到筵席细点;从凉拌冷食到热饮羹汤;从锅煎油烙到蒸煮烘烤,堪称花色品种琳琅满目,甜咸酸辣各味俱全,棒棒鸡、麻辣烫、钵钵鸡、铺盖面、送包子、甜皮鸭、冷锅串串——数不胜数。 四川成都城东有一大户人家少夫人,极爱美食,不喜大餐,惟品小吃尤甚,十年间吃遍成都大街小巷。解放后,家族没落,孑身一人便以小吃店谋生,由于尝尽小吃百味,又以独特秘制手艺改良,“三香三椒三料,七滋八味九杂”。食客络绎不绝,远近闻名。蜀婆婆由此而来... 特点:巴蜀风格:木雕、窗棂、石雕、原木、镂花;小资情调:色彩凝重简约、灯光浪漫温馨、主题时尚;餐饮定位:不是民俗小吃,而是臻品秘制小吃
具体地址:迎泽区柳巷南路99号茂业百货6楼

