特色菜：樟茶鸭; 泡椒鱼; 锅巴肉片; 番茄牛尾汤; 回锅肉; 开水白菜; 粉丝虾堡; 担但面; 粉蒸肉; 麻婆豆腐; 黄焖鸡; 龙眼; 龟苓膏; 鱼翅捞饭; 鱼香肉丝; 糖醋排骨; 榨菜; 宵夜
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 大型宴会; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：10:00-22:00
经营规模：车位：有
附近地标：锦江新园; 都市欣城; 新南门汽车站
商户简介：银杏川菜酒楼称得上是成都川菜的标杆。 酒楼在并不繁华的府南河边上，“银杏”这个金字招牌，令许多人不怕周折地光顾这里。仅看一道再家常不过的麻婆豆腐，妙在一个麻字。成菜后，亮红嫩白中的牛肉酥末如点点麻子；出锅装碗后，豆腐面上撒一层花椒面，闻之麻香扑鼻，入口麻味浓郁。 在坚持传统的同时，银杏川菜酒楼也主张清淡健康，减油少盐不放味精。银杏的川菜就是这般执着——麻辣对于川菜来说太简单了，但就是要五味六汁又不掩盖食材的本味，还要健康，那就不容易了。
具体地址：临江中路12号