乡村菜(草堂路店)
特色菜:香辣脊髓; 红烧鳝片; 馒头; 青蛙; 卤排骨; 香辣特色
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:09:00-00:00
经营规模:包间:1个; 车位:有
附近地标:一环路西二段; 华立大厦; 怡和大厦
商户简介:  乡村菜,门面很隐蔽,沿街一面没有任何乡村菜馆的标志。首先,找到国土宾馆,然后旁边有国宾茶楼,直入穿过那栋楼,背后就是这个乡村菜了。走进去就能看到小院里那些露天座上的大搪瓷盘。   餐厅最大的特色:麻,辣! 这两种味道非常到位,很地道的川菜。豆瓣酱的咸鲜很明显;调味料泡辣椒,干辣椒,花椒比比皆是;配菜只用芹菜珠提香增色;汤汁缠绵勾芡明显。如香辣脊髓,这道菜一定要趁热吃。——略带鱼香味道的脊髓,既有芹菜炒制的香辣,亦有豆瓣红咸香,因为凉了的脊髓就没有热的那么香,所以要趁热吃口感才好。脊髓切成一厘米左右的小段,烧的火候不错,嫩嫩的裹着汤汁一起吃味道才显得丰富。还有红烧鳝片、红烧青蛙等都不错,价格也很实惠,值得一试。
具体地址:青羊区草堂路街道浣花北路8号国土宾馆(国宾茶楼旁)
乡村菜(草堂路店)地图位置
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