特色菜：土豆片; 脑花; 烤藕片
就餐氛围：家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：09:00-00:00
经营规模：车位：有
附近地标：四川大学; 江东民居; 世纪朝阳
商户简介：　　合江烤鱼是成都市最正宗的合江烤鱼。烤鱼有四种口味，香辣、鲜椒、豆豉、泡椒，鱼有江团、黔鱼、武昌、花鲢和草鱼可选。吃起来鱼皮酥脆，鱼肉嫩滑细腻，配菜也比一般的店多些。烤鱼折耳根打底，有一股浓浓的木姜油的香味。烤脑花也好吃，一点儿都不腻，值得一提的是翅中，个头大，基本上不叫翅中，是翅根了吧，烤得很干，没有油滋滋的，也不入味，和最初想象的奥尔良鸡翅的样子，从外形到口味天壤之别。烤吃起来是相当安逸。除了烤鱼还有干锅系列，也是很有特色。人均消费还很适中，是朋友聚餐，家庭聚会的好地方。
具体地址：锦江区莲花东路75号(近海椒市)