就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：周一 至 周日 11:00-14:00 17:30-22:00
经营规模：车位：有; 外卖：无
附近地标：海景广场; 海上世界; 新时代广场
商户简介：日本料理又称“五味、五色、五法”料理，五味是甘、酸、辛、苦、咸，五色是白、黄、青、赤、黑，五法就是生、煮、烤、炸、蒸。而品尝日本料理的准则在于香、丰、熟、甘、嫩。 　　 　　　　日本菜强调的是卖相和质感，每份菜的量通常很少，但原料的美味却无与伦比。日本菜强调的一点是新鲜，米饭米粉是主食，而传统的日本甜食都是简简单单用芝麻或绿茶制作的。 　　 　　　　吃日本料理时，在菜牌上看到有“盛合”的供应，即所谓杂锦，通常店主会特定几种口味的杂锦供应，并用松、竹、梅来代表大、中、小，多以份量及材料来划分，松是超级装，竹是特级装，梅属普通装。
具体地址：南山区太子路南山宾馆115号(海景广场对面)