特色菜：驴肉火烧
营业时间：09:30-21:00
经营规模：车位：有; 客容量：20人
附近地标：赛格广场; 电子科技大厦; 桑达大厦
商户简介：全国连锁老驴头深圳店，是一间专营河北保定风味驴肉火烧的店铺，特色有驴肉火烧 鲜肉云吞 自磨豆浆等，欢迎大家前来品尝！ 驴肉火烧，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。 大饼卷驴肉 驴肉是一种典型的低脂肪、高蛋白的食品，其100克所含蛋白质高达18.6克，远远高于猪、牛、羊肉的蛋白质含量，而脂肪含量仅为0.7克，且钙、磷、铁含量也相对较高，俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，可见驴肉的地位。“驴肉火烧”所用驴肉的选择极为严格，而其中更以驴脸部的肉最为细嫩和讲究，经过精细的加工而成的驴肉，配以刚刚出炉的、脆软的火烧，再配上保定三百年老字号的“槐茂”酱菜和小米粥，吃起来回味无穷。 多位明星盛赞驴肉火烧 著名笑星冯巩在其保定方言的电影《心急吃不了热豆腐》中多次提到驴肉火烧的盛名，而著名相声演员郭德纲也经常在作品中盛赞保定驴肉火烧，他对保定这一名吃的诙谐调侃更加使得驴肉火烧这一历史悠久的小吃得到了越来越多的人的喜爱！ 龙凤火烧 驴肉火烧 　驴肉──俗话说：“天上的龙肉，地上的驴肉。”驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。 　　【性味】甘、酸、平 　　【功用】补益气血，熄风安神。
具体地址：华发北路1号龙胜C座1楼189号(近振中路)