特色菜：牛肉; 酸奶; 羊肉; 孜然羊肉; 糌粑; 酥油茶; 烤羊腿; 青稞饼; 奶茶; 水果酸奶; 炒杂菌
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：17:00-02:00
经营规模：车位：有; 客容量：150人
附近地标：东山广场; 花园酒店; 宜安广场
商户简介：很多热爱旅行的人们都有同一个梦想，如果一生只能去一个地方，那唯一的选择肯定是西藏。对很多人来说，西藏不仅是梦想，更是一种情怀，西藏的山、西藏的水，蔚蓝的天空，碧绿的草地，洁白的云朵，热情的歌舞，是关于遥远和神秘的所有想象。不用羡慕去西藏旅行过的人，如今在广州就有这么一家充满浓郁西藏风情的餐吧，不用千里迢迢，就能有置身高原的梦幻感受。喜马拉雅餐吧位于环市路假日酒店旁边，远远地就可以看到藏式的屋檐，在周边的老洋房中格外的显眼。院子右手边的墙上有整排的金色转经筒，左手边的墙上挂着西藏主题的照片，大红漆的藏式门楼，色彩斑斓的藏式木窗，走进来就有种时空变幻的感觉。踏入餐厅，室内光线幽暗，左边一小块天井里投射下光亮，抬头见到玻璃屋顶外的屋檐、树叶、天空。把自己放进古朴厚实的矮木椅里，看四周墙上挂着的神龛挂饰，处处都透露出原始而神秘的气息。据说所有灯饰、餐具、装饰品都是在藏区定制然后运过来的，完美展现藏族艺术工艺的精华。整个餐吧以藏餐为主，从藏区空运过来的牦牛肉是这里最受欢迎的食材。为了配合周边顾客的口味设有部分西式菜品，还创新出藏餐新概念——把藏餐的元素引入到西餐中，创新出用藏区特有的人参果制作的沙律、人参果Pizza、牦牛肉Pizza等等，这些美味目前在广州还找不到第二家能吃到。主理藏餐的两位大厨都是店主从藏区聘请的，扎西大厨来广州前还曾经是当地活佛的私厨，手艺可见一斑。餐吧收集了近万首藏族歌曲，据说多数是首次在藏区以外的地方流传，用餐时间悠扬的民歌在耳边萦绕，晚上服务生们还会身着藏族服饰，和顾客们一起跳起快乐的锅庄，再喝上几口来自藏区自酿的青稞酒，让用餐的感观享受丰富起来。
具体地址：越秀区环市中路华侨新村光明路19号(近假日酒店)