特色菜:烧烤; 明太子刺身; 牛肉刺身; 河豚鱼干; 三文鱼腩刺身; 馒鱼饭; 刺参; 海胆刺身; 天妇箩; 海鲜炒饭; 寿司; 三文鱼; 清酒; 拉面; 明太子; 刺身拼盘
就餐氛围:商务宴请; 社交; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 休闲社交; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:11:30-23:00
经营规模:包间:10个; 车位:有; 外卖:无; 客容量:80人
附近地标:广州国际电子大厦; 东山广场; 中侨大厦
商户简介:小山日本料理是具有悠久历史的日本料理,以其精细的选材、特别的调料、独到的烹调方式,加之雅致的器皿、怡人的就餐格调征服着人们。小山的老板吴先生在日本求学,当年负笈东洋,学的是关西一派的手艺。无论是刺身、寿司,还是铁板烧,都保留了日本关西一派的身艺。出品以清淡、甘醇为主。店内装修浓浓渲染的日本文化。令人惊叹的是,这里的服务员们不仅会简单的欢迎等日本用语,连下单这些都是用全日文,因为平时这里的日本客人比较多,所以,她们都受过比较专业的培训。
日本料理最能体现精髓的地方是那份玲珑精致的小巧,格局能反映日本的环境,也能表达日本的文化,自然也能体现日本的饮食。小山日本料理恰巧融合了这一切。
具体地址:越秀区环市东路403号广州国际电子大厦4楼(近区庄立交)

