特色菜：烧烤; 五花肉; 秋刀鱼
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:00-22:00
经营规模：车位：有
附近地标：名都花园; 康家建材广场; 桂子花园
商户简介：武汉元始纸上烤肉位于卓刀泉南路陈家湾108号2楼，虎泉夜市附近。创始人为上海元始餐饮管理有限公司的李语凡先生，他在传统烤肉的基础上，经过多年的研究将“火烤”转为“纸上烤肉，一般的传统炭火烧烤的烤制是一个吸油的过程，烤制食品由于经过长时间的高温处理会出现蛋白质焦化现象，易产生杂环氨类化合物和致癌物质，而一般的烟熏类食品会含有三四苯丙芘.二氧化硫等致癌化合物，而元始餐饮李语凡先生推出的”纸上烤肉“工艺则是利用洁净的电能作为热源，以保持食物内部的营养成分，避免食物焦糊，及时补充食品流失的水分，既可以排出食物本身多余的油脂，又可以确保食物口感滑嫩.肉质鲜嫩，不易丢失营养成分，于是便有了今天的元始烤肉工艺。
具体地址：卓刀泉南路老百姓大药房2楼(近新一佳超市)