就餐氛围：情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：24小时
经营规模：车位：有; 客容量：500人
附近地标：国际青年大厦; 武汉客运港; 长盛大厦
商户简介：一九九七年，吾远赴重庆，经历香港股灾，囊中仅余三千元人民币， 每每节衣缩食，某日路过一小巷，但觉异香扑鼻，馋诞顿出，竟不能抗拒，寻香而访，得一小火锅坊，入内，据案大嚼，但觉味美异常，鲜，香，热，辣，上通百汇，下至涌泉，全身无一毛孔不舒坦，惊为天上之食，急招店家问之，乃一六十之老翁，掂须笑而不答。　　未几，吾事业已有转机，遂三日一聚，五日一会，皆赴该处，渐与店主相熟，一日，店主醉后，告之，该火锅之秒全在汤料，以牛骨之香，鸡骨之鲜，猪骨之醇为君，以三十余味香料为臣，以高温融出辣椒之天然红素为色，以红酒曲甜米酒为味，以冰糖为佐，将天下各色荤素菜拢之一锅，是以秘诀矣！　　又逢流年，该地拆迁，店主亦因年迈而收山，吾遂以重金购得配方，置地开店，火辣辣乃成矣。　　夫大丈夫立于世，，为声名所累，为家所累，为功业所累，经营人生之余，何妨携三五好友，置酒于方寸之间。揽天地之精华为一烹，聚万物之灵气为一鼎，红尘抛在脑后，烦恼化作长啸，窗外繁星似雨，杯中人生如梦，岂不快哉！愿男儿之心，如月下之融岩，熊熊似火，此刻以酒浇之，挫折又何妨？岁月不能挡！是为记!　　火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今日火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，即用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。这种烹调方法早在商周时期就已经出现，它也许就是火锅的雏形吧。《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围在鼎四周，将牛羊肉等放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。《中国陶瓷史》中介绍的“樵斗”，是放在火盆之中，以炭火温食，可能是暖锅的原型，东汉的墓葬中已有出土。北齐的《魏书》中载，“铸铜为器，大口宽腹，名曰铜爨，既薄且轻，易于熟食”，可能是当时火锅一类的炊具。三国时期出现了一种类似火锅的“五熟釜”，锅中分五格，可调五种味道，类似现在的“多味火锅”。1984年，内蒙古昭乌达盟敖汉旗出土了一幅墓葬壁画，画中绘三个契丹人席地而坐，围着一个火锅，有一人在涮羊肉，画上有桌，桌上放着两个盘子，还有酒杯、酒瓶、羊肉块等，描绘的是我国辽代人涮羊肉火锅的情景。 　　老重庆火辣辣火锅开业三年以来一直深受广大市民的青睐，现正在不断的推陈出新。新推出的特色锅王，以其特色的锅底享誉三镇。特色锅底包括禽类、野味、海鲜、百菌等，各种不同的品种可任您选择。近期推出的韩式涮烤也吸引了不少人的...
具体地址：汉口南京路5号