羊一锅(武昌店)
特色菜:羊蝎子
营业时间:10:30-21:30
经营规模:车位:有
附近地标:亚贸写字楼; 蒙莎商务大厦; 武商亚贸广场
商户简介:羊羯子火锅有着悠久历史,康熙年间,蒙古奈曼王狩猎回来,路过后院,突闻香气扑鼻,王爷一问才知道是新来的厨师在炖脊骨,王爷一尝,美味至极。于是上奏朝廷,成为宫廷御用,后来才慢慢传入民间,成为大众喜欢的美味佳肴。 羊羯子,也有人称之为“羊蝎子”,是羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊龙骨---带有里脊肉和脊髓的羊椎骨。因其形状像蝎子,人们便称它为“羊羯子”。 羊羯子的营养价值在食品中堪称极品,羊蝎子火锅油而不腻、瘦而不柴,迎合了现代人的低脂肪、高蛋白的美食理念,选用来自无污染的内蒙古大草原,精加工绵羊的羊脊骨,采用多种上等调味品、用温火长时间炖制而成,骨髓中富含大量的钙、铁、磷等多种上等调味品、对人体大有益处,是人们营养保健的上佳美食。羊蝎子的蛋白质氨基酸含量极高,从营养角度看,具有美容健脑、防癌强身等功效。推荐菜品:烤鱼羊、羊宝火锅、羊蝎子火锅
具体地址:武昌区武昌石牌岭路80号
羊一锅(武昌店)地图位置
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