大南山镇枧头寮乡行政区划上隶属于普宁市，普宁市隶属于揭阳市,所以大南山镇枧头寮乡的车牌号也是粤V,大南山镇枧头寮乡的下属区县街道自然村居委会及其地理管辖范围内的企业事业单位也使粤V的车牌号码。