附近地标：范蠡商场
商户简介：蜀庄火锅，既是一种美味佳肴，又是一种烹饪方式，也是饮食文化的一个内容，它具有以下几个方面的特点。 一、是烫 蜀庄火锅的燃料很多，木炭、煤油、天然气、液化气、电源等广泛应用，热量大而稳定，并同味碟中的调味品有机结合，又热又鲜，十分可口。故司厨者和品尝者总结出一条经验“一热当三鲜”。 二、是鲜 蜀庄火锅的汤卤调制十分讲究，所用汤汁都是用鲜香原料和调料做成的。 三、是味适众 口以麻辣的基础并辅以其他众多味型，使之具有较广的适应性，是蜀庄火锅的一个新特点。 四、是“啥都敢吃” 有人诙谐地说，当今的蜀庄火锅是“天上飞的不吃飞机，地上跑的不吃火车”，其他什么都能吃。 五、是精益求精 蜀庄火锅的做法十分考究。选料必须符合要求，质量上乘，力求新鲜，使食者感受到其特有的韵味，犹如欣尝了一首名曲，回味无穷。
具体地址：荷泽市青年东路中段(市政府对过)