特色菜：寿司; 烤鳗鱼; 北极贝; 和风熏牛肉; 刺参; 梅酒; 天妇箩; 哈根达斯; 烤银杏; 生牛肉; 生鱼片; 手卷; 甜点; 澳洲龙虾; 芝士蛋糕
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 休闲社交; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：10:00-23:00
经营规模：包间：20个; 车位：有; 客容量：200人
商户简介：日本料理就如同温柔似水的日本女子，在秀色可餐和可餐秀色之间，让人们对饮食文化有一种爽朗却又朦胧的感觉。台湾大师级厨师阵容，打造的青岛顶级日本料理概念餐厅——dozo料理美术馆。 自从开业以来就引发了岛城餐饮行业对新概念餐厅的热议。 dozo料理美术馆以其精细的选材、特别的调料、独到的烹调方式，加之雅致的器皿、怡人的就餐格调征服食客。 这里的菜式变化多端，每个月主厨都会把精选的新菜式推出给广大食客。只要成为会员，就会不定期地收到他们的短信通知最新的推广活动。无论是三五知己，情侣蜜谈，还是商务用餐，生日聚会，这里都会是很好的选择。 dozo料理美术馆坚持之新鲜食材质量及口感，吃过后保证让您回味无穷，值得您一再尝鲜，堪称“饕客”名店。
具体地址：崂山区东海东路60号极地海洋世界内(近海游路)