就餐氛围：休闲社交; 情侣约会; 随便吃吃
营业时间：09:00-22:00
经营规模：车位：有
商户简介：本店主要经营水饺，水饺嫌多皮薄，晶晶亮的外皮让人食欲大增，其巴鱼水饺、农家小公鸡、爆炒腰花味道鲜美。营业十年，以人为本经济实惠，环境优雅，交通便捷，深受济南人的喜爱。 爆炒腰花 主料：鲅鱼3斤，面粉3斤 。配料：香油、酱油、盐、鸡精适量，五花肉半斤，韭菜半斤。 巴鱼水饺 做法：将鱼去头、骨、内脏，洗净，连同五花肉一起剁成细泥，加清汤搅拌（每公斤鱼泥加清汤4-5两），边加边搅，待清汤全部拌进鱼泥成糊状时，再加盐、生油、酱油、鸡精，继续搅拌，待搅拌成稠糊状加韭菜、香油、拌成馅。面粉加点盐，用凉水调成面团，揉匀掐成面胚，擀皮包馅，成水饺。将水烧沸，将水饺下锅，边下边搅，用勺在锅内慢慢推转至水饺浮出水面，盖好盖煮熟盛出即可。
具体地址：杭州路(近四方火车站)