特色菜：栗子杯; 冰激凌蛋糕; 鲜奶蛋糕; 小面包; 鲜奶杯; 黑森林; 栗子蛋糕
就餐氛围：情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会; 随便吃吃
营业时间：08:30-18:00
经营规模：车位：有
附近地标：发达大厦; 科技大厦; 华能大厦
商户简介：　　目前青岛的唯一一家红宝石。接着买了栗子蛋糕还有纯奶方。栗子蛋糕有浓浓的栗子酱味，甜度恰到好处，很香。用料很新鲜，栗子蛋糕只是中午时才能买到，晚了就卖光了。栗子蛋糕很好吃，都是现做的。服务员一般都是从冷柜里取了一大兜栗子去后面做蛋糕，用料很足。小纯奶是用黄油打发做的，如果不习惯可能会觉得有点腻。还吃过一种外面包着巧克力，里面是很细腻的有点豆沙莲蓉感觉的馅，味道很不错。老板热情周到，非常好客，离这里比较近的还是可以去尝尝的
具体地址：市南区湖北路14号