苗味坊酸汤鱼
特色菜:酸汤鱼; 酸菜炒汤圆; 厥巴炒腊肉; 辣仔鸡
就餐氛围:家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模:车位:有
附近地标:汇腾大厦; 宝龙中心; 屿后南里
商户简介:  正宗苗岭酸汤鱼,是一家火锅店。餐厅的特色菜酸汤鱼,把鱼去内脏整理干净,鱼肉切段,取少量鱼香菜、野葱、蒜、木姜籽分别剁碎,一部分姜切片,再取部分小青椒放在明火上烧熟剁碎,折耳根切末,清、红酸汤各一半放入火锅中,冷汤下入鱼,烧开后打去泡沫,加入桄菜、几个小青椒、姜片、木姜籽,烧煮,调入精盐、味精、胡椒粉,最后放入未切的鱼香菜、野葱,鱼肉细嫩,营养也非常的丰富,酸汤是用糯米酸和玉米酸泡制的,酸辣可口。
具体地址:湖里区嘉禾路312号福隆国际美食街139铺(近吕厝天虹商场)
苗味坊酸汤鱼地图位置
福建省厦门市思明区相关信息
福建省厦门市思明区附近火锅相关信息