特色菜:鱼片; 鸭血
就餐氛围:家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模:车位:有
附近地标:宝龙中心; 汇腾大厦; 东方巴黎广场
商户简介:鸭棚仔美食坊!根据食法,以放牧鸭辅予名贵药材秘炖而成,汤味美,肉嫩滑,药膳滋补,老少皆宜.另有粤菜味的香辣蟹.挑战麻辣极限的霸王田鸡.味道独特的纸包骨.美味佳肴,款式繁多,华而不贵,任君品尝. “鸭棚仔”乃巴渝民间牧放养鸭的俗语称谓,在巴渝农村,鸭子群养都是由几个人白天挑着棚子手执长竿,赶着鸭子在闲田让鸭自由寻食,无需饲料。晚间则将鸭用棚栏围起来。而赶鸭人往往就地取材,多以鸭为主菜,长期以来,尽得食鸭秒方而传于世。 “鸭棚仔”综合千金食方及赶鸭人食鸭之法,辅以名贵药材、沙地萝卜,以土陶沙锅文火炖成其皮香,其肉细滑,汤香浓而不油腻,久煮而不咸涩,食于口芳香溢芯,甘口怡人。 “水暖春江,霞融骛影”鸭棚仔人本着绿色健康、滋补味美服务大众的理念,将鸭棚仔火锅发扬光大,已在重庆及祖国大江南北开设数百家加盟店、直营店。
具体地址:湖里区吕岭路8号同亨大厦1楼

