望凯海鲜酒楼
经营规模:车位:有; 外卖:有
附近地标:瑞景商业广场; 福满山庄; 明发大酒店
商户简介:  望凯海鲜酒楼做的是相当地道的潮州菜。其中最有特色当属香芒烩带子:中国人吃东西讲究色、香、味,一道菜上来道先观其色和形,红色的虾仁,黄色的芒果、白色的带子滑过油小勾芡后装在芒果壳中,清新爽口。香:芒果的加入和海鲜的鲜味搭配得恰到好处。味:淡淡的一点咸和芒果的甜融合起来,爽口。这道菜很考师傅掌握火候的功力,火大手快,芒果下锅颠两下就得立即出锅,再用勺子去划势必会把芒果拨成果泥,师傅的颠锅功夫真是了不得。
具体地址:洪莲路加州美食街10-12号店面(近洪文大排挡)
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